第三节 农业产业化
一、农业产业化的内涵
农业产业化经营是以市场为导向，以效益为中心，以农户经营为基础，以“龙头组织”为依托，将农业生产的产前、产中、产后诸环节整合为一个完整的产业系统，实行种养加、产供销、贸工农一体化经营，引导分散的农户小生产转变为社会化大生产，从而提高农业的增值能力和比较效益，形成自我积累、自我发展的良性循环的发展机制。中国的农业产业化经营，萌动于20世纪80年代中期。
二、农业产业化的特征
与传统的农业经营方式比较，农业产业化的主要特征是：第一，农业专业化：农业企业专业化、农艺过程专业化、农业地区专业化。第二，经营一体化：“市场－龙头－基地－农户”的贸工农一体化。第三，服务社会化：产前、产中、产后的各种服务由社会化组织来提供。第四，利益分配机制合理化：农户能分享到农产品在加工及销售环节的平均利润。
三、农业产业化经营在现代农业中的作用
发展农业产业化的作用主要有：第一，有利于农民增收：延长了农业产业链，提高了农产品附加值。第二，有利于适应大市场需求：龙头企业对市场的适应性强。第三，有利于保障农民权益：龙头企业、专业协会等提高了农民组织化程度。第四，有利于提高产品竞争力和市场占有率：龙头企业对市场，产品质量提高。
四、农业产业化经营的组织模式与运行机制
农业产业化经营的组织模式主要有：第一种，合同制模式（企业+农户）：市场型合同、生产管理型合同、资源提供型合同。第二种，公司制模式：农工商综合体，亦即拥有相对独立生产基地的公司企业。第三种，合作社模式：分散农户自己组织的组织，代表农民进行市场交易。
农业产业化经营的运行机制包括利益分配机制和运转约束机制。其中，利益分配机制是核心，是农业产业化经营必须解决的根本问题；运转约束机制是前提，是农业产业化经营得以健康发展的重要前提条件。
农业产业化在本质上是多元主体按照“风险共担、利益共享”的原则进行联合经营。利益分配机制的实现是通过具体的利益分配方式，包括：实行按股分红、红利均等；保护价格；利润返还；反租倒包。这种利益分配机制主要有龙头企业与农户之间的利益机制、合作经济组织内部的利益机制、股份合作制经济组织与农户之间的利益机制。
农业产业化经营的主要运转约束体制有市场约束体制、合同（契约）约束机制、股份合作约束机制、专业承包约束机制。
五、我国农业产业化的发展现状
目前，我国农业产业化经营的发展现状可以概括为：第一，龙头企业规模不断扩大，带动能力增强。第二，各具特色的农业产业化发展格局初步形成。目前，我国已形成了东中西分工协作，出口型、大宗农产品型和特色型共同发展的农业产业化格局。第三，形成了多种农业产业化经营模式，主要包括“公司+农户”、“合作组织+农户”、“批发市场+农户”、“产销一体化公司”等模式。第四，当前我国农业产业化发展处于初级阶段，是产业组织发育的关键时期。
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