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| 一、糖和苷 | 二、醌 | 三、香豆素 | 四、木脂素 |
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一、糖和苷
| 单糖结构分类 | 五碳醛糖 | D-木糖、L-阿拉伯糖、D-核糖 | |
| 六碳醛糖 | D-葡萄糖、D-甘露糖、D-半乳糖 | ||
| 甲基五碳醛糖 | D-鸡纳糖、L-鼠李糖、D-夫糖 | ||
| 六碳酮糖 | D-果糖 | ||
| 糖醛酸 | D-葡萄糖醛酸、D-半乳糖醛酸 | ||
| 洋地黄毒糖 | 2，6-二去氧糖 | ||
| 寡糖（2~9个糖） | 还原糖（含游离的醛基或酮） | 槐糖、樱草糖 | |
| 非还原糖（不含游离的醛基或酮） | 蔗糖、海藻糖 | ||
| 与苷元连接的二糖：冬绿糖、昆布二糖、槐糖、蚕豆糖、芸香糖、龙胆二糖、麦芽糖、新橙皮糖 | |||
| 糖的反应 | 氧化反应 | 葡萄糖银镜反应、葡萄糖（还原糖）斐林反应、溴水氧化 | |
| 羟基反应 | 醚化反应、酰化反应、缩醛和缩酮化反应、硼酸络合反应 | ||
| 羰基反应 | |||
| 苷的分类 | 氧苷 | 醇苷 | 红景天苷、毛茛苷 |
| 酚苷 | 天麻苷、水杨苷 | ||
| 氰苷 | 苦杏仁苷[水解为氢氰酸和苯甲醛（有香味）] | ||
| 酯苷 | 山慈菇苷A | ||
| 吲哚苷 | 靛苷 | ||
| 硫苷 | 萝卜苷、芥子苷 | ||
| 氮苷 | 腺苷、巴豆苷 | ||
| 碳苷 | 芦荟苷、牡荆素 | ||
| 酸催化水解 | 呋喃糖苷＞吡喃糖苷 | ||
| 酮糖苷＞醛糖苷 | |||
| 吡喃糖苷中，五碳糖苷＞甲基五碳糖苷＞六碳糖苷＞七碳糖苷＞糖醛酸苷 | |||
| 2，6-去氧糖苷＞2-去氧糖苷＞6-去氧糖苷＞2-羟基糖苷＞2-氨基糖苷 | |||
| 酶催化水解 | β-果糖苷水解酶（如转化糖酶）、α-葡萄糖苷水解酶（麦芽糖酶）、β-葡萄糖苷水解酶（杏仁苷酶） | ||
| 苷的显色反应 | Molish反应（α-萘酚和浓硫酸） | 单糖、寡糖、多糖、苷 | |
| 含氰苷 | 苦杏仁、桃仁、郁李仁 | ||
二、醌
| 定义 | 具有αβ-α′β′不饱和酮结构的化合物 | ||
| 蒽醌结构分类 | 羟基在蒽醌母核上分布位置的不同分类 | ||
| 理化性质 | 升华性 | 游离醌类 | |
| 挥发性 | 小分子的苯醌类及萘醌类 | ||
| 酸性强弱 | 含-COOH＞2个以上β-OH＞1个β-OH＞2个以上α-OH＞1个α-OH | ||
| 显色反应 | Feigl反应 | 醌类及其衍生物 | |
| 无色亚甲蓝反应 | 苯醌类及萘醌类 | ||
| Bornträger反应 | 羟基蒽醌类 | ||
| Kestin-Craven反应 | 醌环上有未被取代的位置的苯醌及萘醌类 | ||
| 金属离子反应 | 含α-酚羟基或邻二酚羟基结构的蒽醌类 | ||
| 含蒽醌 | 大黄 | 芦荟大黄素、大黄酸、大黄素、大黄酚和大黄素甲醚；番泻苷类泻下，芦荟大黄素、大黄素及大黄酸抗菌 | |
| 虎杖 | 大黄素、虎杖苷 | ||
| 何首乌 | 大黄素、大黄素甲醚；蒽醌类有降血脂、抗动脉粥样硬化、抗菌、润肠通便 | ||
| 芦荟 | 芦荟苷；大黄酸抑菌、抗病毒，芦荟大黄素抗肿瘤 | ||
| 决明子 | 大黄酚、橙黄决明素；保护视神经，收缩子宫、降血清胆固醇 | ||
| 含萘醌与菲醌 | 丹参 | 丹参酮类、丹酚酸B | |
| 紫草 | 羟基萘醌总含量、左旋紫草素、β，β-二甲基丙烯酰阿卡宁 | ||
三、香豆素
| 荧光性质 | 可见光下为无色或浅黄色结晶，羟基香豆素在紫外光下多显出蓝色荧光 | |||
| 与碱反应 | 具内酯环，在热稀碱溶液中内酯环可以开环生成顺邻羟基桂皮酸盐，加酸又可重新闭环成为原来的内酯 | |||
| 显色反应 | 异羟肟酸铁反应 | 含内酯环化合物 | ||
| Gibb’s反应 | 酚羟基对位活泼氢 | |||
| Emerson反应 | 酚羟基对位活泼氢 | |||
| 三氯化铁反应 | 含酚羟基香豆素 | |||
| 光化学毒性 | 呋喃香豆素外涂或内服后经日光照射可引起皮肤色素沉着 | |||
| 含香豆素 | 秦皮 | 简单香豆素 | 秦皮甲素、秦皮乙素 | |
| 前胡 | 二氢呋喃和二氢吡喃香豆素类 | 白花前胡甲素、白花前胡乙素 | ||
| 肿节风 | 香豆素类 | 异嗪皮啶、迷迭香酸 | ||
| 补骨脂 | 呋喃香豆素类 | 补骨脂素、异补骨脂素 | ||
四、含木脂素的中药
| 五味子 | 联苯环辛烯型木脂素 | 五味子醇甲 |
| 厚朴 | 木脂素类 | 厚朴酚、和厚朴酚 |
| 连翘 | 双并四氢呋喃类木脂素 | 连翘苷、连翘酯苷A |
| 细辛 | 木脂素类 | 细辛脂素 |
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