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一、水泥的技术要求
【2019】水泥的初凝时间指（）。
A .从水泥加水拌合起至水泥浆失去可塑性所需的时间
B .从水泥加水拌合起至水泥浆开始失去可塑性所需的时间
C .从水泥加水拌合起至水泥浆完全失去可塑性所需的时间
D .从水泥加水拌合起至水泥浆开始产生强度所需的时间
参考答案：B
参考解析：初凝时间是从水泥加水拌合起至水泥浆开始失去可塑性所需的时间;终凝时间是从水泥加水拌合起至水泥浆完全失去可塑性并开始产生强度所需的时间。
二、砂浆与混凝土的技术要求
【2018】影响混凝土拌合物和易性的主要因素包括（）。
A .强度
B .组成材料的性质
C .砂率
D .单位体积用水量
E .时间和温度
参考答案：BCDE
参考解析：影响混凝土拌合物和易性的主要因素包括单位体积用水量、砂率、组成材料的性质、时间和温度等。单位体积用水量决定水泥浆的数量和稠度，它是影响混凝土和易性的最主要因素。
三、钢材的力学性能
【2018】下列属于钢材工艺性能的有（）。
A .冲击性能
B .弯曲性能
C .疲劳性能
D .焊接性能
E .拉伸性能
参考答案：BD
参考解析：钢材的主要性能包括力学性能和工艺性能。其中，力学性能是钢材最重要的使用性能，包括拉伸性能、冲击性能、疲劳性能等。工艺性能表示钢材在各种加工过程中的行为，包括弯曲性能和焊接性能等。
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