定义 | 燃烧是指可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和（或）发烟现象。 发光的气相燃烧区就是火焰，它是燃烧过程中最明显的标志。 |
分类 | （1）燃烧可分为有焰燃烧和无焰燃烧。 （2）多数可燃物质的燃烧都是在蒸气或气体的状态下进行的，称为有焰燃烧。 （3）有的固体物质则不能变为气态，其燃烧只发生在氧气与固体表面的氧化还原反应，称为无焰燃烧。 |
（一）燃烧条件
三个 必要条件
| （1）必须具备三个必要条件，即可燃物、助燃物、和引火源。 （2）燃烧发生时，上述三个条件必须同时具备。 |
（1）可燃物 按化学组成分类：有机可燃物、无机可燃物。 按所处状态分类：可燃固体、可燃液体、可燃气体。 （2）助燃物 （3）引火源 使物质开始燃烧的外部热源（能源）称为引火源。常见的引火源有明火焰、电弧、电火花、雷击、高温加热等。 | |
充分条件
| （1）具备足够数量或浓度的可燃物。 （2）具备足够数量或浓度的助燃物。 （3）具备足够能量的引火源。 注：上述三者相互作用。 |
（二）燃烧的链式反应理论
自由基的链式反应是燃烧反应的实质，光和热是燃烧过程中的物理现象。对于多数有焰燃烧而言，其燃烧过程中存在未受抑制的自由基作中间体。因此，可以用着火四面体来表示有焰燃烧的四个条件，即可燃物、助燃物、引火源和链式反应自由基。【记忆口诀：朱茵可怜（可链助引）】【2015】
【小总结】
类别 | 必要条件 |
燃烧 | 可燃物、助燃物、引火源 |
多数有焰燃烧 | 可燃物、助燃物、引火源、链式反应自由基 |
【2015】用着火四面体来表示燃烧发生和发展的必要条件，“四面体”是指可燃物、氧化剂、引火源和（ ）。
A.氧化反应
B.热分解反应
C.链传递
D.链式反应自由基
（一）按燃烧形成的条件和发生瞬间的特点分类
着火 | （1）点燃（或称强迫着火） （3）自燃 ①化学自燃：通常不需要外界加热，而是在常温下依据自身的化学反应发生的。 ②热自燃 |
爆炸 | 爆炸最重要的一个特征是爆炸点周围发生剧烈的压力突变。 |
（二）按燃烧物形态分类【2016-2】【2018】【2019-2】
1、气体燃烧
扩散燃烧 | （1）可燃气体与氧化剂互相扩散，边混合边燃烧，如家用煤气燃烧。 （2）混合过程要比燃烧反应过程慢得多，整个燃烧速度的快慢由物理混合速度决定。 （3）特点：燃烧比较稳定，火焰温度相对较低，扩散火焰不运动，燃烧过程不发生回火现象。 |
预混燃烧 | （1）是指可燃气体、蒸气预先同空气（或氧）混合，遇引火源产生带有冲击力的燃烧，如氧乙炔焊。 （2）预混燃烧一般发生在封闭体系中或在混合气体向周围扩散的速度远小于燃烧速度的敞开体系中。 （3）特点：燃烧反应快，温度高，火焰传播速度快，反应混合气体不扩散，若可燃混合气体在管口流速小于燃烧速度，则会发生“回火”。 |
2、液体燃烧★
闪燃 | 闪燃是遇明火产生一闪即灭的燃烧。 闪点则是指易燃或可燃液体表面产生闪燃的最低温度。 |
沸溢 | 沸溢形成必须具备三个条件： （1）原油具有形成热波的特性， 即沸程宽，密度相差较大。 （2）原油中含有乳化水，水遇热波变成蒸汽。 （3）原油黏度较大，使水蒸气不容易从下向上穿过油层。 |
喷溅 | 一般情况下，发生沸溢要比发生喷溅的时间早得多。 |
3、固体燃烧★
蒸发燃烧 | 如硫、磷、钾、钠、蜡烛、松香、樟脑、萘等。【记忆口诀：硫磷钾钠；樟萘蜡香】 |
表面燃烧 | 又称之为异相燃烧，如木炭、焦炭、铁、铜等。【记忆口诀：铜铁烫】 |
分解燃烧 | 如木材、草、棉花、煤、塑料、橡胶、纺织品等。【记忆口诀：没草木棉花，合塑料橡胶和纺织】 |
熏烟燃烧（阴燃） | 又称阴燃，如纸张、锯末、纤维织物、胶乳橡胶等。【记忆口诀：牵制聚焦】 上述各种燃烧形式的划分不是绝对的，有时包含两种或两种以上形式。例如，在适当的外界条件下，木材棉、麻、纸张等的燃烧会明显地存在分解燃烧、阴燃、表面燃烧等形式。 |
【记忆口诀】：发（报）熏表姐。
（三）燃烧性能参数
闪点 | （1）闪点是可燃性液体性质的主要标志之一。 （2）闪点越低，火灾危险性越大，反之则越小。 （3）闪点与可燃性液体的饱和蒸气压有关，饱和蒸压越高，闪点越低。 （4）闪点在消防上的应用。 ①闪点< 28°C的为甲类。 ②28°C≤闪点< 60°C的为乙类。 ③闪点≥ 60°C的为丙类。 |
燃点 | （1）燃点的定义 在规定的试验条件下，物质在外部引火源作用下表面起火并持续燃烧一定时间所需的最低称为燃点。 （2）常见可燃物的燃点 在一定条件下，物质的燃点越低，越易着火。 （3）燃点与闪点的关系 一般用闪点评定易燃液体火灾危险性大小，用燃点衡量固体的火灾危险性大小。 |
自燃点 | 不需要明火的作用就能发生燃烧。 可燃物的自燃点越低，发生自燃的危险性就越大。 |
历年真题再现
【2016】对于原油储罐，当罐内原油发生燃烧时，不会产生（）。
A.闪燃
B.热波
C.蒸发燃烧
D.阴燃
【2016】汽油闪点低，易挥发，流动性好，存有汽油的储罐受热不会（）现象。
A.蒸汽燃烧及爆炸
B.容器爆炸
C.泄露产生流淌火
D.沸溢和喷溅
【2018】木制桌椅燃烧时，不会出现的燃烧形式是（）。
A.分解燃烧
B.表面燃烧
C.熏烟燃烧
D.蒸发燃烧
【2019】下列物质中，潮湿环境下堆积能发生自燃的是（）。
A.多孔泡沫
B.粮食
C.木材
D.废弃电脑
【2019】下列物质中，燃烧时燃烧类型既存在表面燃烧也存在分解燃烧的有（）。
A.纯棉织物
B.PVC电缆
C.金属铝条
D.木制人造板
E.电视机外壳
（一）燃烧产物
完全燃烧产物 | CO2 （气）、H20 （液）、SO2 （气）等。 |
不完全燃烧产物 | CO、NH3、醇类、醛类、醚类等是不完全燃烧产物。 |
主要燃烧产物 | 二氧化碳和一氧化碳是燃烧产生的两种主要燃烧产物。 |
（二）金属燃烧时的火焰颜色
金属名称 | Na | K | Ca | Ba | Sr | Cu | Mg |
火焰颜色 | 黄色 | 紫色 | 砖红色 | 绿色 | 红色 | 蓝色 | 白色 |
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